A differenza del furikake tradizionale, il furikake con shiso rosso non contiene alghe né pesce, ma shiso rosso. Lo shiso rosso è una pianta della famiglia della menta, spesso utilizzata per il suo colore cremisi. Ha un sapore complesso, tra l'ibisco e la cannella, esaltato dal sale. Si usa proprio come il furikake, come guarnizione su qualsiasi piatto.
