La Belle Iloise – Sardines aux 2 piments/ Peperoncini Sardine con un pizzico di limone – 115gr

Creata nel 1932 da Georges Hilliet nei pressi del porto peschereccio di Quiberon, di fronte a Belle-Île-en-Mer, la Conserverie la Belle-Iloise produce e distribuisce conserve di pesce da oltre 85 anni. Tramandata di generazione in generazione, la Conserverie la Belle-Iloise è rimasta un'azienda familiare che è cresciuta rimanendo fedele ai suoi valori fondanti: quelli delle persone di un luogo, il porto peschereccio di Quiberon, e del suo universo, il mare...

Un'azienda attenta alla conservazione delle risorse. Azienda a conduzione familiare, la Conserverie la Belle-Iloise ha una visione e una trasmissione a lungo termine. La preoccupazione di perpetuare le risorse è al centro del suo sviluppo e fa parte intrinsecamente dei suoi valori. Ogni giorno, la Conserverie utilizza le risorse a sua disposizione in modo ponderato, in tutti gli ambiti: ambientale, sociale e societario.

"La Conserverie La Belle-Iloise si impegna quotidianamente nella pesca responsabile. Il nostro impegno è selezionare i nostri pescatori che, come noi, sono attenti al rispetto delle risorse naturali e dell'ambiente. Lavoriamo con pesci diversi, rispettando la stagionalità delle specie, la taglia minima di pesca e selezionando i metodi di cattura."

Un sottile equilibrio tra calore e fruttuosità…
Una ricetta piccante, ma non troppo: giusto il necessario per ottenere un delicato equilibrio di sapori caldi e fruttati! L'aggiunta di peperoni rossi e verdi amplia la gamma di sapori e conferisce alla ricetta un carattere più colorato. Il limone aggiunge una nota fresca, mentre l'olio d'oliva dona armonia. Un delizioso ventaglio di sapori e colori!

Ingredienti: Sardine (70%), olio extravergine di oliva (15,7%), limone (3,65%), acqua, peperoncini rossi e verdi (3,5%), aceto di spirito, sale, spezie, fecola di patate.