Sobacha - Grano saraceno tostato schiacciato 300g

In Giappone, i semi di grano saraceno (soba in giapponese) vengono utilizzati principalmente per preparare il sobacha, un infuso senza caffeina e senza calorie, noto per le sue proprietà antiossidanti. Il grano saraceno tostato viene spesso utilizzato anche in pasticceria e altri dessert. In questo prodotto, i semi di grano saraceno vengono macinati per un'infusione più rapida e un più facile inserimento nei dolci.